(djd). Überall wimmelt es von Ernährungstipps und gesunden Kochbüchern - und doch leben die Deutschen zum großen Teil ungesund. Ein Zeichen dafür: Es gibt immer mehr Übergewichtige und immer mehr Todesopfer infolge einer ungesunden Lebensweise. Gesund zu leben ist gar nicht so leicht. Zum einen ist das Angebot an verlockenden, aber ungesunden Speisen und Lebensmitteln so groß wie nie zuvor, zum anderen bleibt vielen Menschen zu wenig Zeit, um selbst zu kochen. Und dann ist es gerade die Vielfalt an Informationen darüber, was gesund oder ungesund ist, die oftmals mehr verwirrt, als dass sie zum erkenntnisreichen Aha-Effekt führt.
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