(djd/nl). Mit 47 Jahren trat Martina Navratilova gerade bei Olympia an. Wer wie sie lange fit bleiben will, sollte Wert auf einen gesunden Lebensstil mit einer ausgewogenen Ernährung legen. "Molke kann zur Fitness von Körper, Geist und Seele einen wertvollen Beitrag leisten", bestätigt die Hautfachärztin Dr. Michaela Axt-Gadermann.
Bei wenig Kalorien enthält Molke viele Vitamine, Mineralstoffe und hochwertiges Eiweiß. "Die Milchproteine sind gut verdaulich und stimulieren das Immunsystem, der Milchzucker unterstützt eine gesunde Darmflora - die Voraussetzung für reine Haut und Wohlbefinden", so Axt-Gadermann. Haut, Nerven, Blut und Stoffwechsel profitieren auch von den B-Vitaminen. Und nicht zuletzt liefert Molke wertvolle Mineralstoffe wie Calcium, Magnesium und Jod.
Ihr Wasser- und Nährstoffgehalt macht Molke zu einem vitalen Durstlöscher. "Äußerlich angewendet wirkt Molke hautberuhigend und entzündungslindernd", so die Hautärztin. Die Milchsäure stabilisiere den Säureschutzmantel der Haut; das Molkeneiweiß kräftigt das Bindegewebe und beugt Falten wie Hautalterung vor. Gute Argumente, um im Alltag öfter zu Molke zu greifen. "Wer dann noch auch auf viel Schlaf und Bewegung achtet, Sonnenbestrahlung wie Alkohol meidet und auf das Rauchen verzichtet, hat gute Chancen, auch im Alter fit und gesund zu bleiben", so die Expertin.
( Topfit im Alter )