(djd/nl). Wenn es um Fragen der Kinderernährung geht, gelten vor allem Mütter als fachkundige Ansprechpartner. Aber wie ist es tatsächlich um ihre Ernährungskompetenz bestellt? Für iglo fragte das Meinungsforschungsinstitut Emnid bei 1.000 Müttern nach: Demnach fühlen sich 89 Prozent ausreichend über eine ausgewogene Kost für Kinder informiert. Doch ist der Anteil der Frauen, die ihr Kind tatsächlich gesund ernähren, mit nur 52 Prozent erstaunlich gering.
Woher kommt also diese Widersprüchlichkeit zwischen eigenem Anspruch und Realität? "Mein Kind mag bestimmte Lebensmittel einfach nicht", - sagt zum Beispiel mit 49 Prozent nahezu jede zweite Mutter. Um das "Herumgestocher auf dem Teller" zu vermeiden, achten viele daher offensichtlich beim Lebensmitteleinkauf auf die Wünsche ihrer Kinder. Das hat zur Folge, dass gesundheitsfördernde Lebensmittel zu selten auf dem Speiseplan stehen. Gelingt es jedoch, Kindern den Genuss beim Essen zu vermitteln, gewöhnen sich selbst Gemüse- und Fischmuffel an gesunde Kost.
85 Prozent der Kinder, die mindestens einmal in der Woche Fisch essen, haben demnach eine Mutter, für die Genuss und Vertrauen in Lebensmittel besonders wichtig ist. Noch deutlicher wirkt sich vorbildliches Verhalten beim Verzehr von Obst und Gemüse aus: 92 Prozent der Mütter, deren Kids mindestens fünf Portionen Obst oder Gemüse am Tag essen, gehen mit gutem Beispiel voran und leben den Genuss gesunder Nahrung vor. Weitere Infos zu ausgewogener Ernährung unter www.iglo.de.
( Kinderernährung )