(djd/nl). In Zeiten technisch produzierter und austauschbarer Weine kehren führende deutsche Spitzenwinzer zurück zum reinen, unverfälschten und natürlich belassenen Lagenwein. Nach Jahren des Massenertrags und der Gläubigkeit an moderne Verfahren setzen erfahrene Winzer wieder auf niedrige Erträge und den langsamen und schonenden Reifeprozess. So entstehen unter anderem große mineralisch geprägte Rieslinge, die sich weltweit einer starken Nachfrage erfreuen.
Die Doppel-CD "Die neuen Weine Deutschlands" aus dem Convinum Verlag nimmt sich genau dieses Trends an: Sie stellt im ersten Teil namhafte deutsche Spitzenwinzer aus den Gebieten Mosel, Ahr, Nahe, Rheinhessen und Franken vor. Mit je einem Schwerpunktthema erfahren Weinfreunde authentisches Weinwissen von A bis Z rund um die großen Lagenweine Deutschlands.
Der zweite Teil des Hörbuches widmet sich in einem Originalinterview mit Georg Riedel (Riedel Glas) dem Thema Weinsensorik und den Fragen, wie man mit den richtigen Gläsern und Techniken mehr aus seinem Wein schmeckt. Die Serie ist sowohl für Weinneulinge als auch für Kenner geeignet. Besonders innovativ ist, dass jeder Winzer zwei Weine sensorisch erklärt. Eine ausgezeichnete Idee als Weihnachtsgeschenk! 140 Minuten Hörvergnügen incl. eines Begleitbooklets kosten - frei Haus - 26,90 Euro. Geschenkpakete und Hörproben sind ab November unter www.convinum.com zu finden.