(djd/nl). Unser tägliches Brot ist ein Lebensmittel von besonders hohem Nähr- und Sättigungswert. Mit Brot lässt sich nicht allein schnell der Hunger stillen, es ist auch gesund. Entscheidet man sich für Vollkornbrot, wird der Körper nicht nur mit Vitaminen, vor allem aus der B-Gruppe, sondern auch mit Mineral- und Ballaststoffen sowie Eiweiß versorgt. Mestemacher (www.mestemacher.de), die bekannte Großbäckerei für tafelfertige Vollkornbrote, kombiniert jetzt die gesunde Kraft der Kürbiskerne mit wohlschmeckendem, ballaststoffreichem Vollkornbrot.

Die dunkelgrünen, weichschaligen Kürbiskerne werden nicht nur wegen ihres hohen Gehalts an Provitamin A und den Vitaminen B, C und E geschätzt, sondern auch wegen ihrer positiven Wirkung auf die Harnwege von Mann und Frau. So wirken Kürbiskerne harntreibend, stärken die Nieren und schützen die Prostata des Mannes wie die Blase der Frau gleichermaßen. Daneben helfen Kürbiskerne, erhöhte oder zu hohe Cholesterinwerte zu senken.

Sie sind reich an ungesättigten Fettsäuren, die unser Körper zur Regulierung des Fettstoffwechsels braucht. Der hohe Anteil an Kürbiskernen gibt der neuen Brotsorte zudem einen feinen nussigen Geschmack. Das geschnittene Kürbiskern-Vollkornbrot ist als 500-g-Brotpackung im gut sortierten Lebensmitteleinzelhandel erhältlich und kostet 1,19 Euro (unverbindliche Preisempfehlung).