(djd/nl). Eine gute Nachricht für kleine Naschkatzen: Süßigkeiten und Fastfood sind erlaubt, so lange sie ein Extra bleiben. Auch sollten Eltern darauf achten, dass die Kinder genügend Bewegung haben. Denn die Zahl der übergewichtigen Kinder steigt: Schon 10 bis 15 Prozent der Kinder im Grundschulalter sind hierzulande zu dick. Die Hauptursache dafür ist Bewegungsmangel und eine in Bezug auf Kalorien zu gehaltvolle Ernährung, denn viele Kindersnacks und -getränke sind sehr kalorienreich.
Pure Molke ist eine leichte Alternative: Sie enthält nur 25 Kalorien pro 100 g, aber viele Vitamine und Mineralstoffe. "Dadurch, dass sie noch wachsen, haben Kinder einen hohen Energie- und Nährstoffbedarf", erklärt Ernährungswissenschaftlerin Stephanie Wetzel. "Zu einer ausgewogenen Kinderernährung gehören daher Lebensmittel wie Molke, die viele wertvolle Mineralstoffe und Vitamine liefert, aber wenig Kalorien", so Wetzel. Neben Calcium (für feste Knochen und Zähne) sind das vor allem Kalium für das Zellwachstum und B-Vitamine für den Stoffwechsel.
Als Alternative zu purer Trinkmolke schmeckt Molke auch mit Säften gemischt. Fertige Molkedrinks sind im Supermarkt-Kühlregal erhältlich - allerdings sollte bei diesen Getränken auf einen möglichst hohen Molke- und Fruchtanteil geachtet werden. Molke-Riegel aus dem Drogeriemarkt sind eine praktische Alternative für unterwegs.
( Molkedrinks )