(djd/nl). Sommer, Sonne und die unbändige Lust auf ein großes, leckeres Eis! Doch je wärmer es wird, desto länger werden die Schlangen im Eiscafé. Außerdem ist im Straßencafé ein gewisses Restrisiko nicht von der Hand zu weisen: Regelmäßig stellen die Gesundheitsämter an heißen Tagen die Belastung von Speiseeis mit Keimen - beispielsweise Salmonellen - fest. Auf der sicheren Seite ist, wer sein Eis einfach selbst herstellt. Und das gelingt am besten mit einer richtigen Eismaschine.
In nur 20 bis 30 Minuten lässt sich mit der Eismaschine "Harlequin" gut ein Liter frisches, cremiges Eis herstellen - genug für sechs bis acht große oder kleine Schleckermäuler. Ein weiterer Vorteil von selbst gemachtem Eis ist - nicht nur für Lebensmittelallergiker -, dass man die frischen Früchte der Saison verarbeiten kann und natürlich auch ganz genau weiß, welche Zutaten konkret verwendet wurden. Sorbets, Frozen Joghurts oder sogar Crashed Eis werden bei einer Gefriertemperatur von mindestens -18 Grad Celsius ebenso problemlos hergestellt.
Wenn es einmal schnell gehen soll, lässt sich das Gerät auch zum schnellen Kühlen von Getränken nutzen. Erhältlich bei QVC, Artikel-Nr. 867241, 54,75 Euro zzgl. Versand, Tel.: 0800-2922222 (gebührenfrei) oder im Internet unter www.QVC.de.
( Eismaschine )